Lemet Durian

Rasa manis dan legit dari singkong, gula merah dan daging durian begitu pas menyatu. Aroma duriannya begitu kuat mambuat camilan ini semakin nikmat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram singkong parut
200 gram daging durian
100 gram gula merah, sisir halus
50 gram kelapa kupas, parut kasar
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, potong-potong
daun pisang untuk membungkus

Cara Pengolahan :

1. Campur singkong parut, durian dan gula merah. Aduk rata.
2. Tambahkan kelapa parut dan garam. Aduk rata.
3. Ambil daun pisang. Letakkan sepotong daun pandan. Sendokkan campuran singkong. Gulung. Semat ujungnya dengan lidi.
4. Kukus 40 menit diatas api sedng sampai matang.

Untuk 20 buah

Berbagi :