Italian Cocktail Meatball

Bola daging ala Italia ini sangat mudah dibuat. Tinggal mencampur semua bahan lalu memanggangnya. Anda pun pasti bisa membuat italian cocktail meatball di rumah.

Bahan Bola Daging:

200 gram daging giling 

1 sendok makan tepung roti 

1 sendok makan bawang bombay cincang 

1/2 sendok teh bawang putih bubuk 

1 sendok teh paprika bubuk 

1/2 sendok teh oregano bubuk 

1 kuning telur 

1/4 sendok teh garam 

1/4 sendok teh gula pasir 

100 gram keju cepat leleh, potong kotak, untuk isi

Bahan Lumuran (aduk Rata):

100 gram saus tomat 

2 sendok teh saus barbeque 

2 sendok makan mentega tawar, lelehkan

Cara Membuat Italian Cocktail Meatball:

1. Aduk rata semua bahan bola daging. 
2. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi keju. Bentuk bulat lebih besar dari kelereng. Lakukan sampai semua bahan habis. Letakkan di dalam pinggan tahan panas yang sudah dioles mentega. 
3. Lumuri bahan lumuran ke atas daging.
4. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 15 menit sampai matang. Sajikan dengan ditusuk tusuk gigi.

Untuk 15 buah

Berbagi :