Tumis Pokcoy Taoco Udang

Meski tanpa kuah, tumis pokcoy taoco udang ini dapat melengkapi sajian sayur dalam menu harian Anda. Aroma taoconya yang khas sungguh menggugah selera.

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:

300 gram pokcoy mini, belah 2 bagian

150 gram udang kecil, kupas

1 siung bawang putih, iris

3 butir bawang merah, iris

4 sendok makan taoco

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica

1/4 sendok teh gula pasir

100 ml air

1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Tumis Pokcoy Taoco Udang:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan udang dan taoco. Aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan pokcoy, garam, merica, dan gula. Aduk rata.  Tuangkan air. Aduk hingga matang.

Untuk 6 porsi

Berbagi :