Nastar Keju, Agar Momen Lebaran Makin Terasa Lebih Lengkap !

Resep kue nastar keju ini selalu memiliki banyak penggemar. Yuk, simak langkah mudah membuatnya.

Bahan Isi :

500 gram nanas, parut

125 gram gula pasir

1/8 sendok teh garam

2 butir cengkeh

3 cm kayumanis

50 gram keju parut

Bahan Kulit :

200 gram margarin
50 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam

2 kuning telur

225 gram tepung terigu protein rendah

35 gram maizena

25 gram susu bubuk

50 gram keju parut, cincang halus

Bahan Olesan (aduk Rata) :

2 kuning telur

1/2 sendok teh susu cair

Cara Membuat Nastar Keju :

Isi, masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sambil diaduk sampai kering. Tambahkan keju parut. Aduk rata. Dinginkan.
Kulit, kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata.
Ambil adonan kulit 5 gram. Pipihkan. Beri isi. Cetak di dalam cetakan es batu. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius selama 35 menit sampai setengah matang.
Oleskan bahan olesan. Oven lagi 40 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 30 Buah

DIF