Resep Kue Lupis Yang Sangat Nikmat
Kumpul bersama keluarga paling enak makan kue lupis, selain rasanya juga nikmat pastinya mengenyangkan, yuk kita membuatnya sangat mudah kok.
Bahan :
500 gram beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan
2 sendok teh air kapur sirih
Daun pisang batu untuk membungkus
Bahan Pelapis :
200 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Bahan Saus :
250 gram gula merah, sisir halus
1 lembar daun pandan, ikat
100 ml air
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kue Lupis :
500 gram beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan
2 sendok teh air kapur sirih
Daun pisang batu untuk membungkus
Bahan Pelapis :
200 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Bahan Saus :
250 gram gula merah, sisir halus
1 lembar daun pandan, ikat
100 ml air
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kue Lupis :
- Campur beras ketan dan air kapur sirih sampai rata.
- Bungkus dengan daun pisang. Bentuk segitiga. Isi beras hingga 3/4 bungkus. Ikat dengan benang kasur.
- Rebus di dalam air mendidih 3 jam hingga matang.
- Saus, masak gula merah, daun pandan, air dan garam sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
- Pelapis, kukus bahan pelapis di atas api sedang 15 menit.
- Gulingkan lopis di atas bahan pelapis. Hidangkan lopis bersama saus.
Untuk 30 Buah
Posting Komentar untuk "Resep Kue Lupis Yang Sangat Nikmat"
Berkomentarlah yang baik dan sopan :)