Membuat Nasi Goreng Kunyit Kencur Yang Lezat Untuk Sarapan Pagi Ini

Sarapan pagi untuk keluarga tercinta, ayo bunda kita membuat nasi goreng kunyit kencur yang lezat untuk sarapan pagi ini, rasanya yang begitu lezat dan nikmat pasti bikin ketagihan dan makan pun menjadi tambah lahap. Berikut resep membuatnya.

Bahan :

500 gram nasi putih dingin
2 buah cabai merah, iris serong
2 butir telur, kocok lepas
1 buah paha ayam, rebus, suwir
1 buah wortel, dipotong kotak, rebus
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus :

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 cm kunyit, dibakar
5 cm kencur
1/2 sendok teh terasi goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Kunyit Kencur :

• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
• Tambahkan nasi, wortel, ayam, garam, gula, dan merica. Aduk sampai matang.
• Hidangkan nasi goreng bersama bawang merah goreng.

Untuk 3 Porsi

Berbagi :