Bubur Beras Ketan Hitam Sangat Lezat Untuk Menu Sarapan Besok (Black Sticky Rice Porridge Very Delicious For Breakfast Menu Tomorrow)

Sarapan paling enak dengan bubur ketan hitam, kita bisa menyiapkan ketan hitam malam ini supaya besok tinggal diolah jadi resep bubur beras ketan hitam yang lezat ini. Rendam beras sejak malam ini agar besok lebih cepat matang.

The best breakfast with black sticky rice, we can prepare black glutinous tonight so tomorrow stay processed so this delicious black sticky rice porridge recipe. Soak the rice since tonight so that tomorrow matures faster.

Bahan (ingredients) :
100 gram beras ketan hitam, rendam 2 jam (100 grams of black sticky rice, soak 2 hours)
2.000 ml air (2,000 ml of water)
1/2 sendok teh garam (1/2 teaspoon salt)
2 lembar daun pandan (2 pieces of pandan leaves)
150 gram gula pasir (150 grams of sugar)

Bahan Kuah Santan (ingredients of coconut milk):
350 ml santan kental dari 1 butir kelapa (350 ml thick coconut milk from 1 coconut)
1 lembar daun pandan (1 pandan leaves)
1/4 sendok teh garam (1/4 teaspoon salt)

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam:

1. Rebus ketan hitam, air, garam, dan daun pandan sampai ketan hitam setengah matang dan kental. Tambahkan gula pasir. Aduk perlahan sampai kental dan matang. Sisihkan. (Boil black sticky rice, water, salt, and pandan leaves until the black rice is half-cooked and thick. Add the sugar. Stir gently until thick and cooked. Set aside.)
2. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk-aduk sampai mendidih. (Coconut milk, boiled coconut milk, pandan leaves, and salt while stirring until boiling.)
3. Sajikan bubur ketan hitam dengan disiram kuah santan. (Serve the black sticky rice with watered with coconut milk.)

Untuk 4 Porsi (For 4 servings)

Berbagi :