Tumis Kecipir Rebon Gurih Pasti Disukai Seluruh Keluarga

Tumisan kecipir sederhana saja bisa jadi spesial karena ditambahakan rebon di dalamnya. Jadinya, tidak ada kata bingung membuat hidangan sayur di rumah, kan?

Simple winged sauce alone can be special because of the added acetes in it. So, no word confused to make a vegetable dish at home, right?

Bahan (ingredients) :
150 gram kecipir, potong-potong (150 grams winged, cut into pieces)
2 buah wortel, iris serong (2 carrots, sliced slices)
4 buah jamur merang, iris 4 bagian (4 pieces of mushroom, sliced 4 parts)
1 buah cabai merah keriting, iris serong (1 red curly pink, sliced slices)
2 butir bawang merah, iris halus (2 grains of shallot, finely sliced)
2 siung bawang putih, iris halus (2 cloves of garlic, finely sliced)
1 sendok makan saus tiram (1 tablespoon oyster sauce)
3 sendok makan rebon, seduh (3 tablespoons of rebon, brewed)
1/2 sendok teh garam (1/2 teaspoon salt)
1/2 sendok teh gula pasir (1/2 teaspoon of sugar)
1/4 sendok teh merica bubuk (1/4 teaspoon pepper powder)
200 ml air (200 ml of water)
1 sendok makan minyak, untuk menumis (1 tablespoon oil, for sauteing)

Cara Membuat Tumis Kecipir Rebon Gurih (How To Make Tumis Kecipir Rebon Gurih) :

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan rebon hingga harum. (Saute onion, garlic, red pepper, green chilli, and rebon until fragrant.)
2. Bubuhi saus tiram, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan kecipir dan wortel. Aduk rata. Masak hingga setengah layu. (Spread oyster sauce, salt, granulated sugar, and pepper powder. Stir well. Enter the winged and carrots. Stir well. Cook until half wilted.)
3. Masukkan jamur merang. Tuang air. Masak sambil sesekali diaduk hingga semua bahan matang. (Enter the mushroom. Pouring water. Cook while occasionally stirring until all the ingredients are cooked.)

Untuk 4 Porsi (For 4 servings)

Berbagi :