Resep Ayam Teriyaki Mudah Yang Bikin Ketagihan

Kepingin makan masakan jepang, yuk kita membuat ayam teriyaki, membuatnya sangat mudah rasanya pun tidak kalah dengan resto favorit, dijamin bikin ketagihan.

 

Bahan-bahan :
500 gram ayam filet (dipotong kecil)
2 butir bawang bombay (dipotong tipis melintang)
1 buah paprika (dibuang bijinya , lalu diiris dadu)
2 batang besar daun bawang (diiris tipis dan pisahakn irisan batang putih dan daunnya)

Bahan Bumbu :
2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan minyak sayur
1 sendok teh bawang putih yang sudah di haluskan
1 sendok teh jahe parut
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan kikkoman soy sauce
2 sendok makan saus teriyaki
1 sendok makan cuka beras
100 gram roasted kacang mede (kacang mede panggang)

Cara Membuat Ayam Teriyaki :

1. Pertama rendam ayam dengan batang putih daun bawang dan semua bahan bumbu kecuali minyak sayur, selama 30 – 60 menit hingga bumbu meresap.
2. Selanjutnya panaskan minyak sayur di wajan, lalu masukkan irisan bawang bombay dan paprika, tumis hingga harum dan sedikit layu.
3. Setelah itu tambahkan bahan bumbu yang bekas rendaman ayam, aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. boleh cicipi, jika ada bumbu yang di rasa kurang, silahkan tambahkan.
4. Terakhir tambahkan kacang mete dan irisan daun bawang, aduk rata.
5. Angkat, Resep Ayam Teriyaki Ala Jepang Lezat siap untuk disajikan.

Untuk 3 Porsi

Berbagi :