Resep Korean Fried Chicken Wings
Punya sayap ayam dirumah yuk kita buat dengan resep Korean Fried Chicken Wings, pasti lezat dan keluarga semua pasti menyukainya.
Bahan-bahan :
500 gram sayap ayam
1 buah jeruk nipis
30 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica
Secukupnya garam
Bahan Saus :
2 sdm margarin
3 sdm minyak
3-4 sdm saus tomat / cabe
2 sdt gochugaru / bubuk cabe
3-4 sdm gula /sesuai selera
Langkah Membuat Korean Fried ChikenWings :
3 sdm minyak
3-4 sdm saus tomat / cabe
2 sdt gochugaru / bubuk cabe
3-4 sdm gula /sesuai selera
Langkah Membuat Korean Fried ChikenWings :
- Cuci bersih sayap dan baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 3 menit, setelah itu cuci/bilas.
- Haluskan bawang putih lalu tambahkan ke ayam, tambah merica dan garam, aduk hingga rata lalu diamkan sebentar.
- Tambahkan tepung terigu dan maizena kedalam adonan ayam, aduk hingga rata, usahakan semua ayam tertutup tepung biar nanti ayam tersebut menjadi renyah.
- Goreng ayam hingga warnanya golden brown
- Lanjut membuat sausnya yang pertama dilakukan adalah mengaduk saus sambal + gochugaru diwadah terpisah
- Kemudian panaskan minyak dan margarin. Tambahin gula pasir. Masak sampai gula larut. Terakir tambahkan saus sambel dan gochugaru. Masaknya jangan terlalu lama. Gochugaru nya bisa gosong
- Masukkan ayam ke saus yg sudah dibuat. Aduk2. Siap dihidangkan.
Untuk 4 Porsi
Posting Komentar untuk "Resep Korean Fried Chicken Wings"
Berkomentarlah yang baik dan sopan :)