Resep Simple Membuat Terong Goreng Crispy Yang Lezat

Terong Goreng Crispy merupakan olahan paling mudah dan pasti menjadi favorit keluarga dari terong ungu selain di masak balado. Rasanya pun lezat banget  pas buat cemilan dan teman bersantai bersama keluarga.

Bahan-bahan :
1 buah terong ungu (iris tipis sesuai selera)
Secukupnya tepung panir (tepung roti)

Bahan pencelup :

3 sdm tepung terigu

1 sdm tepung maizena

1/4 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt kaldu bubuk

Langkah Membuat Terong Goreng Crispy :

1. Campurkan semua bahan pencelup lalu tambahkan air (jangan terlalu encer).
2. Masukan terong ke bahan pencelup, lalu ambil terong dan lumuri dengan tepung panir (tepung roti) sambil di tekan agar tepung panir menempel sempurna.
3. Goreng dengan api sedang cenderung kecil agar terong matang sempurna. Pastikan dulu minyak sudah panas dan usahakan goreng dengan minyak yang banyak.
4. Setelah kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Untuk 1 Porsi

Berbagi :