Resep Pukis Tape Keju Yang Lembut dan Begitu Enak

Yuk kreasikan resep pukis dengan resep pukis tape keju yang satu ini. kelembutan Pukis Tape Keju bikin lidah terasa dimanjakan. membuatnyapun sangatlah mudah yuk membuatnya dengan resep ini.

Bahan Biang :

25 gram tepung terigu protein rendah

50 ml air

1/2 sendok makan ragi

Bahan :

2 butir telur

160 gram gula pasir

125 gram tepung terigu protein rendah

150 ml santan kental dari 1 butir kelapa

100 gram tape singkong

1/2 sendok makan margarin, dilelehkan

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh baking powder

Bahan Taburan :

150 gram keju cheddar, dipotong panjang

Cara Membuat Pukis Tape Keju :

1. Biang, campur tepung terigu, air, dan ragi. Aduk rata dan diamkan 10 menit.
2. 2. Kocok telur dan gula pasir sampai kental dan gula larut 5 menit. Tambahkan biang. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu bergantian dengan campuran santan dan tape singkong sambil dikocok perlahan.
4. Masukkan margarin dan garam. Aduk rata. Diamkan 90 menit sampai 2 kali mengembang. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
5. Panaskan cetakan pukis dan oleskan margarin tipis-tipis.
6. Tuang adonan. Tutup dan biarkan setengah matang. Tata keju di atasnya. Tutup dan biarkan matang.

Untuk 34 Buah

Berbagi :