Membuat Apem tempe Panggang yang Nikmat

Cemilan untuk keluarga, yuk kita membuat apem tempe panggang yang nikmat, membuatnya pun sangat mudah, pasti keluarga menyukainya.

Bahan :
275 gram tepung beras
100 gram tape singkong
1/2 sendok makan ragi instan
100 gram gula pasir
150 ml air kelapa
1 butir telur
250 ml santan, dari 1 btr kelapa
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Apem Tape Panggang :

1. Campur tape singkong, ragi instan, dan gula pasir. Remas-remas sampai gula larut. Tambahkan tepung beras. Aduk rata.
2. Tuang air kelapa sedikit-sedikit sambil diuleni rata 15 menit. Tambahkan telur. Uleni rata. Diamkan 15 menit.
3. Masukkan santan dan garam sedikit-sedikit sambil diuleni rata. Diamkan 1 jam.
4. Panaskan cetakan apem cukit. Tuang adonan. Biarkan Mengembang. Balik dan biarkan sampai matang.

Untuk 18 Buah

Berbagi :